Fames optimus est coquus
A fome é boa cozinheira
Bom dia caros amigos e amigas! Quanta verdade na moral da história de hoje. Diversão para uns e dramas para outros. Muitas vezes sem querer, colocamos em 'xeque' a dignidade alheia. Melhor cuidar sempre e saber conviver.
Outro dia, navegando, encontrei uma receita rara e muito simples. Basta o capricho de encontrar os ingredientes num bom mercado e 'sair pro abraço'. Aí vai ela, catada de um site em Portugal...ARROZ ÁRABE
Ingredientes
Cebola média, fatiada finíssima
1 tablete caldo knorr p/arroz ou legumes,
e uma xícara com passas de uva, pinólis, amendoins crús,
e tâmaras. .Um bom punhado de cada grão..
Azeite extra virgem – um bom fio
Alho – 1 dente fatiado fino
Louro – 1 folha
Confecção
- Numa panela aloure a cebola e o alho no azeite.
- Junte os pinólis, as tâmaras partidas aos pedaços, os amendoins e as passas e deixe ganhar cor.
- Junte o arroz e deixe fritar um pouco e acrescente água fervente até cobrir em um ou dois dedos.
- Tempere de sal, coloque o louro e junte o caldo knorr.
- Deixe o arroz cozer a gosto, tampe a panela. Quando o arroz estiver quase cozido destampe e deixe o arroz acabar de cozer e secar um pouco.
Bom apetite, boa leitura...
108ª - Os Meninos e as Rãs
Alguns meninos estavam brincando perto de uma lagoa, quando viram várias Rãs na água e começaram a assustá-las jogando pedras. Eles mataram várias delas, quando uma das Rãs, erguendo sua cabeça fora da água, clamou: “Parem, por favor, meus meninos; o que é divertido para vocês, é a morte para nós".
Moral:
"O que fazemos freqüentemente como desporto, traz grandes dificuldades para outros.”
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